pao caseiro de banana

Ingredientes

2 1/2 xícaras de farinha de trigo;
4 colheres de sopa de açúcar demerara;
3 colheres de sopa de óleo vegetal;
1 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal;
1 pacote de fermento biológico seco;
2 banana-nanicas médias;
1 colher de chá de canela.
Modo de Preparo
Misture todos ingredientes (menos as bananas);
Sove até desgrudar das mãos e deixe crescer por 1 hora;
Acrescente as bananas e divida a massa em 6 partes;
Deixe crescer novamente em uma assadeiras untada;
Molde as 6 partes em formato de pãezinhos;
Asse em forno pre-aquecido a 180 graus até ficarem dourados.